2024母の日ケーキについて

【gâteau de Fête des Mères】母の日ケーキ

今年はサブレブルトン生地にムースサバイヨン、フランボワーズ、
フランボワーズのコンポート、フランボワーズのガナッシュモンテの組み合わせです。

ありがとう！とお母さんにお伝えするケーキ。
箱を開けた時に喜んでいただけたら嬉しいです。

Ganache montée framboise,
Compote framboise, framboise,
Mousse sabayon, sablé Breton

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